Titti De Simone

Cicciocalamaro

  Di fronte al mare la felicità è una idea semplice, diceva qualcuno. Io non posso che essere d’accordo. E quando il mare non posso averlo di...

La Parmigina!

La parigina è una specialità dello street food napoletano. Una pizza ripiena di prosciutto, mozzarella e salsa di pomodoro. Gli ingredienti vengono adagiati su una pasta...

O’ Turtanielle

‘O turtanielle Pe’ devezione A Napoli si usa questo termine per indicare le cose fatte per tradizione, per devozione nei confronti delle stesse. Ed io sono...

‘A purpetta e mulignane’ – Polpette di melanzane

Se anche voi fate parte del #TeamMelanzaneAncheAColazione questa è la ricetta che fa per voi. Non ci sono dosi! Sono sempre troppo poche! E come la...

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