In questa ricetta afrodisiaca, alle proprietà stimolanti dei gamberi e dei calamari, si aggiungono quelle del pomodoro contenente licopene, un carotenoide che può influire positivamente sul livello di testosterone e sulla libido.
Ingredienti
Olio extravergine d’oliva, 3 cucchiai
Cipolle di tropea (affettate) 1/2
basilico, 2 foglie
menta, 2 foglie
10 pomodorini tagliati a metà
2 cucchiai di passata di pomodoro
1 Calamaro tagliato a rondelle
10 gamberi sgusciati
Alloro 1 foglia, qualche stelo di erba cipollina
Sale qb
Pepe qb
Zucchero qb
Preparazione
Metti tutti gli ingredienti insieme in una padella e fai cuocere 6, 7 minuti; sia i gamberi che i calamari devono restare al dente.
Cuoci 160 grammi di spaghettoni al dente e conserva un po’ di acqua di cottura
Metti la pasta nella padella con il sugo a fuoco medio/basso, aggiungi un paio di cucchiai di acqua di cottura e fai amalgamare.
Spegni, conta fino a 10, metti una manciata di rucola, mescola e servi.
